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問答題

【簡答題】簡答低脂肪膳食適用范圍及膳食原則？

答案：適用范圍：膽囊炎、膽結(jié)石、急性胰腺炎、腹瀉等患者。
膳食原則：
（1）膳食中營養(yǎng)素的供給量需視病情而...

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【簡答題】簡答高蛋白膳食膳食原則？

答案：膳食原則：
（1）有足夠的碳水化合物以保證蛋白質(zhì)充分利用和儲(chǔ)備，脂肪適量，富含蛋白質(zhì)，食物中應(yīng)多選用瘦肉類、魚...

【簡答題】簡答高蛋白膳食的適用范圍？

答案：

適用范圍：營養(yǎng)不良，貧血患者，大手術(shù)前后，腎病綜合癥患者，消耗性疾病如結(jié)核病、燒傷患者、癌癥，慢性肝炎，肝硬化腹水者。