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問答題

【簡答題】何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？

答案：臨床營養(yǎng)治療應(yīng)根據(jù)疾病治療的需要，增加或減少某些營養(yǎng)素的量，以達(dá)到輔助治療的目的。如控制熱能使肥胖者體重減輕，增加營養(yǎng)可...

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【簡答題】何謂合理的營養(yǎng)治療？

答案：合理的營養(yǎng)治療飲食中應(yīng)提供營養(yǎng)素種類齊全，比例合適，色香味型俱全，并能增進(jìn)患者的食欲，對恢復(fù)患者健康可起到藥物不能達(dá)到的...

【簡答題】鈣的供給量、食物來源？

答案： 800mg/d即每攝入100g蛋白質(zhì)需要鈣1g。
食物來源：奶類及其制品、豆類及其制品、海產(chǎn)品、芝麻、芝麻醬、...