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多項選擇題

餐用具使用衛(wèi)生要求：（）。

A.不得重復(fù)使用一次性餐飲具.
B.已消毒和未消毒的餐用具應(yīng)分開存放
C.使用過的一次性餐具，經(jīng)沖洗后仍可以使用
D.已消毒和未消毒的餐用具不用分開存放

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多項選擇題

食品經(jīng)營企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立食品進(jìn)貨查驗記錄制度，如實記錄食品的（）等內(nèi)容。

A.名稱、規(guī)格、數(shù)量
B.生產(chǎn)批號
C.供貨者名稱及聯(lián)系方式
D.進(jìn)貨日期

多項選擇題

下列哪些食品是食品安全法禁止生產(chǎn)經(jīng)營的？（）

A.未經(jīng)檢疫的肉類
B.腐爛變質(zhì)食品
C.未經(jīng)冷藏的食品
D.超過保質(zhì)期限的食品