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【論述題】試述綠色食品加工業(yè)關鍵技術。
答案:
(1)加工原料應來自綠色食品生產(chǎn)系統(tǒng),這是保證食品質量的關鍵措施。因此,在有機農業(yè)的有關規(guī)定中,要求在最終產(chǎn)品中所占的比...
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答案:
(1)應選擇適合當?shù)貤l件的畜禽作為品種,和作物生產(chǎn)一樣,在繁殖過程中應盡可能減少品種遺傳基質的損失,保持遺傳基質的多樣性...
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答案:
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