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名詞解釋

分批培養(yǎng)

答案: 在一個密閉系統(tǒng)內(nèi)一次性投入有限數(shù)量營養(yǎng)物進行培養(yǎng)的方法,是一種非恒態(tài)的培養(yǎng)法。
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名詞解釋

液態(tài)發(fā)酵

答案: 是指培養(yǎng)基呈液態(tài)的微生物發(fā)酵過程。它主要是在發(fā)酵罐中進行的。
名詞解釋

固體發(fā)酵

答案: 是指微生物在沒有或幾乎沒有游離水的固態(tài)的濕培養(yǎng)基上的發(fā)酵過程。
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