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多項(xiàng)選擇題

分批發(fā)酵過程中應(yīng)注意的操作有（）。

A.除氧氣
B.消泡劑
C.加發(fā)酵劑
D.控制pH值

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多項(xiàng)選擇題

發(fā)酵生產(chǎn)企業(yè)應(yīng)注意（）。

A.減小噪音
B.防止三廢污染
C.安全用電
D.安全生產(chǎn)

多項(xiàng)選擇題

發(fā)酵用微生物菌種絕大多數(shù)可來(lái)源于（）。

A.已有優(yōu)良生產(chǎn)菌種
B.自行選育新菌種
C.野生種
D.雜交種