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多項選擇題

食品生產經營者應當依照（）從事生產經營活動，對社會和公眾負責，保證食品安全，接受社會監(jiān)督，承擔社會責任。

A.法律
B.法規(guī)
C.產品訂單和合同要求
D.食品安全標準

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多項選擇題

食品生產經營人員上崗時應遵守（）個人衛(wèi)生要求。

A.穿戴清潔的工作服、工作帽
B.有腹瀉、化膿性性皮膚病不得上崗
C.患有活動性肺結核者不得上崗
D.保持手的清潔衛(wèi)生

多項選擇題

食品安全風險評估確定某食品不安全時，食品安全監(jiān)督管理部門應當立即（）。

A.采取措施使該食品停止生產經營
B.通過各種途徑告知消費者停止食用
C.當場銷毀相關食品
D.研究改進生產工藝方法