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填空題

出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)進(jìn)行（）或者（）。用于包裝的材料必須清潔、安全，必須符合國家相關(guān)法律法規(guī)和標(biāo)準(zhǔn)的要求。出廠銷售的食品應(yīng)當(dāng)具有（）。食品標(biāo)簽標(biāo)識應(yīng)當(dāng)符合（）和（）。

答案：預(yù)包裝；使用其他形式的包裝；標(biāo)簽標(biāo)識；國家相關(guān)法律法規(guī)；標(biāo)準(zhǔn)的要求

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國家鼓勵食品生產(chǎn)加工企業(yè)根據(jù)國際通行的（）和（）獲取質(zhì)量體系認(rèn)證或者危害分析與關(guān)鍵控制點管理體系認(rèn)證，提高（）。

答案：質(zhì)量管理標(biāo)準(zhǔn)；技術(shù)規(guī)范；企業(yè)質(zhì)量管理水平

食品生產(chǎn)加工企業(yè)應(yīng)當(dāng)建立（），在生產(chǎn)的全過程實行（），實施從原材料采購、生產(chǎn)過程控制與檢驗、產(chǎn)品出廠檢驗到售后服務(wù)全過程的（）。

答案：健全企業(yè)質(zhì)量管理體系；標(biāo)準(zhǔn)化管理；質(zhì)量管理