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填空題

食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估結(jié)果是（）、（）和（）的科學(xué)依據(jù)。

答案：制定；修訂食品安全標(biāo)準(zhǔn)；對食品安全實(shí)施監(jiān)督管理

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國家建立食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估制度，對（）、（）中生物性、化學(xué)性和物理性危害進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)評估。

答案：食品；食品添加劑

國務(wù)院質(zhì)量監(jiān)督、工商行政管理和國家食品藥品監(jiān)督管理部門依照《食品安全法》和國務(wù)院規(guī)定的職責(zé)，分別對（）、（）、（）實(shí)施監(jiān)督管理。

答案：食品生產(chǎn)；食品流通；餐飲服務(wù)活動