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確定減壓干燥法的時間的方法是()
A.干燥到恒重
B.規(guī)定一定時間
C.50℃~60℃干燥3~4小時
D.50℃~60℃干燥約1小時
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單項選擇題
在干燥過程中,為了避免食品原料形成硬皮或結塊,從而造成不穩(wěn)定或錯誤的水分測量結果,可加入()。
A.食鹽
B.海砂
C.白陶土
D.活性碳
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單項選擇題
所謂恒重,是指兩次烘烤后稱量的質量一般不超過()。
A.1mg
B.2mg
C.6mg
D.10mg
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