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單項(xiàng)選擇題

“清蒸加吉魚”這道菜名的由來與（）有關(guān)。

A.漢武帝
B.康熙皇帝
C.唐太宗
D.乾隆皇帝

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單項(xiàng)選擇題

下列屬于魯菜中的經(jīng)典名菜的是（）。

A.太爺雞
B.回鍋肉
C.九轉(zhuǎn)大腸
D.西湖醋魚

單項(xiàng)選擇題

（）原料就地取材，品味以鮮醇為主，以葷香見長(zhǎng)。

A.膠東菜
B.濟(jì)南菜
C.運(yùn)河菜
D.魯中菜