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單項(xiàng)選擇題

禮貌待客的要求是：用語文明，尊重客人，提供規(guī)范化服務(wù)和注重（）。

A.自己的身材
B.客人的職務(wù)
C.儀容儀表
D.菜品的種類

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單項(xiàng)選擇題

對有意損壞餐具的客人，服務(wù)員應(yīng)該把握好時機(jī)指出其錯誤的同時，要求他（）。

A.半價賠償
B.加價賠償
C.照價賠償
D.無須賠償

單項(xiàng)選擇題

中餐宴會廳所用的家具是宴會服務(wù)所必須的物質(zhì)保證，各種家具應(yīng)力求（），顏色、樣式、格調(diào)一致。

A.樣式各異
B.配套組合
C.需要統(tǒng)一
D.花紋一樣