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問答題

【論述題】試述糖尿病營養(yǎng)治療目標。

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【簡答題】目前我國餐飲業(yè)存在哪些主要問題？

答案：（1）結構布局、建筑材料及衛(wèi)生設施不能滿足衛(wèi)生操作的需要；
（2）原料采購和使用缺乏有效保證；
（3...