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問答題

【簡答題】流動鑲嵌模型的要點是什么？

答案：蛋白質(zhì)和脂質(zhì)分子都有流動性，膜具有二側不對稱性，蛋白質(zhì)附在膜表面或嵌入膜內(nèi)部。

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【簡答題】正常生物膜中，脂質(zhì)分子以什么的結構和狀態(tài)存在？

答案：脂質(zhì)分子以脂雙層結構存在，其狀態(tài)為液晶態(tài)。

在相變溫度以上，膽固醇可增加膜脂的有序性，限制膜脂的流動性；在相變溫度以下，膽固醇又可擾亂膜脂的有序性，從而增加膜脂的流動性。

答案：正確