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必須基團
答案:
在活性中心以外的某些區(qū)域,尚有不與底物直接作用,但使酶表現(xiàn)催化活性所必需的部分。必需基團與維持整個酶分子的空間構(gòu)象有關(guān)。
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名詞解釋
酶的活性部位
答案:
酶的活性部位也稱活性中心,是酶分子中直接參與和底物結(jié)合,并與酶的催化作用直接有關(guān)的部位。它是酶行使催化功能的結(jié)構(gòu)基礎。
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名詞解釋
全酶
答案:
全酶有酶蛋白和輔助因子結(jié)合后形成的復合物稱為“全酶”,即全酶=酶蛋白+輔助因子。
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