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判斷題

宴會(huì)服務(wù)中為賓客斟酒時(shí)，左手應(yīng)拿服務(wù)巾，隨時(shí)擦拭瓶口。（）

答案：正確

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為宴會(huì)客人斟倒紅葡萄酒前，應(yīng)將冰桶提前放上餐桌供客人選擇。（）

答案：錯(cuò)誤

高級(jí)宴會(huì)中1桌10人的宴會(huì)通常安排2名左右的服務(wù)員操作。（）

答案：正確