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單項(xiàng)選擇題

分割豬肉時(shí)，哪個(gè)部位適合做肉餡（）

A.前腿肉
B.后腿肉
C.五花肉
D.豬里脊

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分割魚肉時(shí)，哪個(gè)部位適合清蒸（）

A.魚腹
B.魚背
C.魚尾
D.魚中段

單項(xiàng)選擇題

分割雞肉時(shí)，哪個(gè)部位適合炸制（）

A.雞翅
B.雞胸肉
C.雞架
D.雞腿