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問答題

【簡(jiǎn)答題】試述高膳蛋白血癥的膳食要求。

答案： (1)減少總熱量?？刂企w重，少吃多餐，避免過飽。
(2)減少膳食中脂肪的總量，特別應(yīng)減少飽和脂肪酸的攝入量，脂...

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【簡(jiǎn)答題】試述心力衰竭病人的飲食治療目的和原則。

答案： (1)飲食治療目的是減輕心臟的負(fù)荷，保護(hù)心臟，防止水腫。
(2)飲食治療原則：①采用低熱能，低鈉平衡膳食，降低...

【簡(jiǎn)答題】試述貧血膳食的飲食要點(diǎn)。

答案： (1)選用富含鐵、維生素B12、維生素B2、維生素C及葉酸的食物。
(2)供給充足的蛋白質(zhì)，按1．5／(kg&...