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判斷題

營養(yǎng)強(qiáng)化劑與一般的食品添加劑食品均統(tǒng)一強(qiáng)化標(biāo)準(zhǔn)。

答案：錯(cuò)誤

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使用強(qiáng)化劑強(qiáng)化食品時(shí)要特別恰當(dāng)?shù)倪x擇食品載體，以避免損害食品原有的風(fēng)味和感官質(zhì)量。

答案：正確

我國已強(qiáng)制性實(shí)行全民食用碘強(qiáng)化食鹽。

答案：正確