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填空題

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者提示消費(fèi)者開展（）、減少浪費(fèi)。

答案：光盤行動(dòng)

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單項(xiàng)選擇題

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者（）一次性餐飲具的使用量。

A.提高
B.降低
C.禁止

多項(xiàng)選擇題

《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》鼓勵(lì)餐飲服務(wù)提供者明示餐食的主要原料信息、餐食的數(shù)量或重量，開展“（）”行動(dòng)，為消費(fèi)者提供健康營養(yǎng)的餐食。

A.減油
B.減鹽
C.減糖
D.減醋