你可能感興趣的試題

霉菌產(chǎn)毒的特點(diǎn)包括（）。

A.霉菌產(chǎn)毒只限于少數(shù)的產(chǎn)毒霉菌，而產(chǎn)毒菌種也只要有一部分菌株產(chǎn)毒。
B.同一產(chǎn)毒菌株的產(chǎn)毒能力有可變性和易變性。
C.產(chǎn)毒菌種所產(chǎn)成德霉菌毒素不具有有嚴(yán)格的專一性。
D.產(chǎn)毒霉菌產(chǎn)生毒素需要一定的條件。

問答題

【簡答題】與食品衛(wèi)生有關(guān)的六大霉菌是什么？

答案：曲霉菌屬、青霉菌屬、鐮刀菌屬、根霉、毛霉、交鏈孢霉。

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【簡答題】霉菌和細(xì)菌菌落總數(shù)的差異有哪些？

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【簡答題】霉菌和細(xì)菌菌落總數(shù)的差異有哪些？