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適用于集體伙食單位的膳食調(diào)查方法（）。
A.記賬法
B.稱重法
C.回顧詢問法
D.化學分析法
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單項選擇題
在中國居民“平衡膳食寶塔”中，人們膳食中能量的主要來源是（）。
A.谷類
B.蔬菜、水果類
C.魚、肉、蛋類
D.奶、豆類
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單項選擇題
中國居民“平衡膳食寶塔”按食物種類進行分層，其層數(shù)為（）。
A.3層
B.4層
C.5層
D.6層
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