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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】說(shuō)明末端代謝產(chǎn)物阻遏與分解代謝產(chǎn)物阻遏的區(qū)別。
答案：
由于某代謝途徑末端產(chǎn)物的過(guò)量積累而引起酶合成的（反饋）阻遏稱(chēng)為末端代謝產(chǎn)物阻遏。通常發(fā)生在合成代謝中，特別是在氨基酸、核...
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問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】從微生物、微生物的代謝途徑和培養(yǎng)條件等方面討論以木糖為碳源和以葡萄糖為碳源進(jìn)行乙醇發(fā)酵時(shí)的差別。
答案：
天然半纖維素水解產(chǎn)物的85-90%是木糖。以植物纖維素原料中的木糖發(fā)酵生產(chǎn)酒精，能使纖維素原料的酒精發(fā)酵的產(chǎn)量在原有的基...
問(wèn)答題
【簡(jiǎn)答題】比較同型和異型乳酸發(fā)酵，說(shuō)明兩者在代謝途徑和培養(yǎng)條件上的差別。
答案：
乳酸細(xì)菌利用葡萄糖為原料進(jìn)行乳酸發(fā)酵有兩種類(lèi)型：
1.同型乳酸發(fā)酵：葡萄糖經(jīng)糖酵解途徑（EMP）降解為丙酮酸，...
1.同型乳酸發(fā)酵：葡萄糖經(jīng)糖酵解途徑（EMP）降解為丙酮酸，...
