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填空題

在青霉素發(fā)酵過(guò)程中，由于許多雜菌都能產(chǎn)生（），因此不論染菌是發(fā)生在（）都會(huì)使青霉素迅速（）

答案：青霉素酶；發(fā)酵前期、中期或后期；分解破壞

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（）是發(fā)酵染菌的主要原因之一。

答案：無(wú)菌空氣帶菌

發(fā)酵染菌原因分析包括（）、（）

答案：染菌的雜菌分析；發(fā)酵染菌的規(guī)模分析和不同污染時(shí)間分析