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填空題

培養(yǎng)基按狀態(tài)可分為（）、（）和液體培養(yǎng)基。

答案：固體培養(yǎng)基；半固體培養(yǎng)基

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淀粉水解糖的制備方法一般有（）、（）兩種。

答案：酸水解；酶水解

微生物發(fā)酵的生產(chǎn)水平取決于（）的特性和發(fā)酵條件的控制。

答案：生產(chǎn)菌種