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問答題

【簡答題】舉出幾例微生物大規(guī)模表達的產(chǎn)品，及其產(chǎn)生菌的特點。

答案： A.蛋白酶（表達產(chǎn)物一般分泌至胞外，能利用廉價的氮源，生長溫度較高，生長速度快，純化、分離及分析快速；安全性高，得到FD...

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發(fā)酵醪中獲得產(chǎn)物分為（）、（）和代謝產(chǎn)物三大類。

答案：菌體；酶

采用輻射滅菌、加熱滅菌、靜電除菌和（）

答案：介質(zhì)過濾除菌進行空氣除菌