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伸展蛋白
答案:
是一種含有豐富的羥脯氨酸的結(jié)構(gòu)糖蛋白,除了作為結(jié)構(gòu)成分,即增加細(xì)胞壁的強(qiáng)度和剛性,賦予細(xì)胞壁一定的韌性外,還有防御和抗病...
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變構(gòu)現(xiàn)象
答案:
由于蛋白質(zhì)分子立體結(jié)構(gòu)的改變,從而改變整個(gè)分子性質(zhì)的現(xiàn)象。
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名詞解釋
蛋白質(zhì)構(gòu)像
答案:
蛋白質(zhì)分子可以通過(guò)自身的一些單鍵旋轉(zhuǎn),使得不同碳原子上各取代基團(tuán)或原子產(chǎn)生空間排列所形成的空間結(jié)構(gòu)。
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