A.10% B.30% C.50% D.90%
A.單一化 B.多樣化 C.不超過(guò)兩種 D.不超過(guò)三種
A.破壞菜肴的營(yíng)養(yǎng)成分 B.保護(hù)菜肴的營(yíng)養(yǎng) C.改變菜肴的口感 D.保護(hù)菜肴的水分