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干貝漲發(fā)時最好使用()
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干貨原料漲發(fā)時應避免使用(),以免影響原料品質。
A.鐵鍋
B.不銹鋼鍋
C.砂鍋
D.鋁鍋
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加工雞茸時,應先去除雞的()
A.雞毛
B.雞骨
C.雞皮
D.雞肉
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