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多項(xiàng)選擇題
在餐盤(pán)裝飾時(shí)，要善于利用裝飾原料的（）等屬性，在盤(pán)中擺放出鮮明、生動(dòng)、具體的圖形。
A.檔次
B.顏色
C.形狀
D.質(zhì)地
E.營(yíng)養(yǎng)
