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蘆筍質(zhì)地細(xì)嫩,收獲后隨著存放時(shí)間的加長,蘆筍的味道逐漸變差,應(yīng)盡早食用。
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我國普遍栽培萵筍,以秋末冬初生產(chǎn)的為佳。
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洗滌過后的蔬菜應(yīng)注意防止水分流失,要放在溫度較高或者較潮濕的環(huán)境中,防止二次污染。
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