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單項選擇題

下列食物全部適合生吃的一組是（）。

A.馬鈴薯、肉、胡蘿卜
B.生菜、牛肉、蘋果
C.西紅柿、桔子、西瓜

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單項選擇題

居家學習生活期間，你們都成為了“廚藝大神”，媽媽買回來了一些生菜、黃瓜、西紅柿。如果要盡量減少這些蔬菜的營養(yǎng)損失，應該采用的烹飪方法是（）

A.清燉
B.爆炒
C.涼拌

單項選擇題

觀察比較生、熟雞肉的區(qū)別，通過觀察，我們發(fā)現（）

A.生的雞肉比較松軟
B.熟的雞肉比較松軟
C.生的雞肉和熟的雞肉軟硬相同