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單項(xiàng)選擇題

魯菜發(fā)展而成的地方菜是（）

A.青島、孔府菜
B.濟(jì)南、濟(jì)寧
C.膠東、濟(jì)南
D.青島、濟(jì)南

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單項(xiàng)選擇題

開水白菜、雞豆花、家常海參等代表菜來自的菜系是（）

A.湘菜
B.浙菜
C.閩菜
D.川菜

單項(xiàng)選擇題

以成都、重慶、自貢等地的風(fēng)味佳肴為代表，他們的共同發(fā)展形成了風(fēng)味特殊的菜系是（）

A.魯菜
B.粵菜
C.川菜
D.蘇菜