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判斷題

食品溯源制度，也叫追蹤系統(tǒng)，是食品安全管理的一項重要手段，是食品市場各個階段的信息流的連續(xù)性保障體系。

答案：正確

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在FAO和WHO的支持和倡議下，召開了首次政府間的世界食品安全論壇。

答案：正確

根據(jù)提高食品安全水平的需要，科技部設(shè)立了“食品安全關(guān)鍵技術(shù)”這一重大專項研究項目。

答案：正確