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單項選擇題

蛋白質(zhì)供能比的正確計算公式為（）

A.蛋白質(zhì)攝入量×4÷總能量攝入量×100%
B.蛋白質(zhì)攝入量×2÷總能量攝入量×100%
C.蛋白質(zhì)攝入量×9÷總能量攝入量×100%
D.蛋白質(zhì)攝入量÷總能量攝入量×100%

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單項選擇題

某食堂早餐有40名員工用餐，午餐有50名，晚餐有30名，假設(shè)三餐的能量分配比例為早餐20%，午餐、晚餐各40%，則總?cè)巳諗?shù)為（）

A.40
B.41
C.43
D.45

單項選擇題

膳食調(diào)查所使用的方法中，記賬法的特點是（）

A.操作比較簡單
B.所需人力多
C.費用
D.可分析個體膳食攝入情況