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問答題

【簡答題】簡述《隨息居飲食譜》出自哪個朝代？作者是誰？

答案：《隨息居飲食譜》出自清咸豐時，作者是王世雄。

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【簡答題】簡述《隨園食單》出自哪個朝代？作者是誰？

答案：《隨園食單》出自清代，作者是袁枚。

【簡答題】簡述《本草綱目》對中醫(yī)營養(yǎng)學的主要貢獻。

答案：

《本草綱目》的主要貢獻：
1.明代以前食物本草的總結；
2.食療經(jīng)驗豐富；
3.重視飲食禁忌。