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單項選擇題

食品雕刻藝術(shù)設(shè)計中容易出現(xiàn)的錯誤是（）

A.主次不分
B.亂用拼接物
C.概念不清
D.以上都是

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單項選擇題

在選擇展示內(nèi)容和確定展示模式時，要充分考慮就餐空間的（）性。

A.性質(zhì)和用途
B.大小和變化
C.時尚與文化
D.古典與現(xiàn)代

單項選擇題

在餐飲美的基本規(guī)律和應用中，多樣性和統(tǒng)一性的規(guī)律是在比較中尋求（）

A.調(diào)和
B.變化
C.平衡
D.虛實