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判斷題

優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)占蛋白質(zhì)總供給量的1/2以上為好。

答案：錯(cuò)誤

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計(jì)算主食數(shù)量可以根據(jù)糧谷類每100克提供的能量為400kcal來計(jì)算。

答案：錯(cuò)誤

谷類和薯類是碳水化合物的主要來源。

答案：正確