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多項選擇題

以下對潮州菜說法正確的是（）

A.下半席上咸點心
B.愛用魚露、沙茶醬等調(diào)味品
C.喜頭尾甜菜
D.下油重、味偏咸

你可能感興趣的試題

多項選擇題

以下對浙菜說法正確的是（）

A.擅長炒炸燴溜蒸燒，重原汁原味
B.由杭州、寧波、溫州為代表的三個菜品流派所組成
C.寧波菜又叫“甬幫菜”
D.溫州菜輕油、輕鹽、重刀工

多項選擇題

閩菜尤以（）見長

A.香
B.味
C.鮮
D.色