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問答題

【簡答題】為什么豆?jié){與雞蛋相克？

答案：每100克豆?jié){含蛋白質(zhì)4.4克。雞蛋每100克含蛋白質(zhì)14.8克。蛋白質(zhì)進(jìn)入胃腸，經(jīng)胃蛋白酶和胰腺分泌的胰蛋白酶分解為氨...

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【簡答題】為什么豆?jié){與藥物相克？

答案：喝豆?jié){與服藥物的時(shí)間應(yīng)間隔20分鐘以上，以免藥物破壞豆?jié){的營養(yǎng)成分或豆?jié){影響藥物的效果。

【簡答題】為什么豆?jié){與蜂蜜相克？

答案：蜂蜜含有75％左右葡萄糖和果糖及少量有機(jī)酸，而豆?jié){蛋白質(zhì)含量比牛奶還高，兩者沖對時(shí)，有機(jī)酸與蛋白質(zhì)結(jié)合產(chǎn)生變性沉淀，不能...