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問答題

【簡答題】如何制定廚房值班制度？

答案：以下為一廚房值班制度，供參考。
1、領(lǐng)班應合理安排本組各崗位人員值班。
2、接班人員應認真核對交接班...

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【簡答題】如何制定廚房員工管理制度？

答案：以下為一廚房員工管理制度，供參考。
1、廚房員工必須按時上班，履行簽到手續(xù)，不遲到、早退。進入廚房必須按規(guī)定著...

【簡答題】如何制定破損餐具管理制度？

答案：以下為一破損餐具管理制度，供參考。
1、當班領(lǐng)班或管理員應真實記錄餐具破損情況。
2、破損的餐具集中...