多項選擇題

關于食品生產(chǎn)企業(yè)物理污染控制的說法，以下表述正確的是（）

A.設置磁鐵、金屬檢查器降低金屬異物污染
B.易生銹水管、電纜線等進行定期維護
C.生產(chǎn)線設置篩網(wǎng)減少異物污染
D.生產(chǎn)車間設備維修時，采取措施避免碎屑等污染食品

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多項選擇題

食品生產(chǎn)過程中化學污染的途徑包括（）

A.清潔劑、消毒劑污染
B.包裝遷移
C.蟲害污染
D.食品工業(yè)用加工助劑污染

多項選擇題

關于食品生產(chǎn)企業(yè)化學污染控制的說法，以下表述正確的是（）

A.食品生產(chǎn)企業(yè)建立食品添加劑和食品工業(yè)用加工助劑的使用制度
B.生產(chǎn)設備上可能直接或間接接觸食品的活動部件使用食用油脂潤滑
C.為便于就近取用消毒劑，可將酒精和雙氧水堆放在內(nèi)包裝車間角落
D.除清潔消毒必需和工藝需要，不應在生產(chǎn)場所使用和存放可能污染食品的化學制劑

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關于食品生產(chǎn)企業(yè)物理污染控制的說法，以下表述正確的是（）

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食品生產(chǎn)過程中化學污染的途徑包括（）

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