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單項(xiàng)選擇題

青綠飼料中含量較豐富的維生素是（）。

A.胡蘿卜素
B.族維生素
C.維生素C
D.維生素D

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單項(xiàng)選擇題

白菜葉加工不當(dāng)易產(chǎn)生的有毒物質(zhì)是（）。

A.蛋白酶
B.環(huán)丙烯類脂肪酸
C.硫葡萄糖苷
D.單寧
E.亞硝酸鹽

單項(xiàng)選擇題

高粱中含有的營(yíng)養(yǎng)障礙物是（）。

A.蛋白酶
B.環(huán)丙烯類脂肪酸
C.硫葡萄糖苷
D.單寧
E.亞硝酸鹽