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單項(xiàng)選擇題

下列植物性食物中，蛋白質(zhì)含量最高的是哪種？（）

A.胡蘿卜
B.土豆
C.玉米
D.大豆

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多項(xiàng)選擇題

志賀氏菌病的癥狀：發(fā)熱、（）。所有志賀氏菌株都能引起嚴(yán)重腹瀉，而大部分大腸埃希氏菌株則不能，由此可以區(qū)分這兩種菌。

A.絞痛
B.腸炎
C.潰瘍
D.腹瀉

多項(xiàng)選擇題

空腸彎曲桿菌涉及的食品包括：生的或未煮熟的（）蛋、非經(jīng)氯處理的水，二次污染的即食食品。

A.雞
B.肉
C.海產(chǎn)品
D.奶