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填空題

手術(shù)、創(chuàng)傷患者在不能正常飲食的情況下，補充或提供營養(yǎng)物質(zhì)的方法有（）和（）營養(yǎng)治療。

答案：腸內(nèi)；腸外

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維生素B6有三種活性形式，即（）、（）、（）。

答案：吡哆醇；吡哆醛；吡哆胺

維生素種類很多，化學(xué)結(jié)構(gòu)和功能也不同，營養(yǎng)學(xué)按其溶解性分為（）和（）兩大類。

答案：脂溶性；水溶性