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采用凱氏定氮法測含鐵較高的罐頭樣品時,消化完全后,消化液呈較淺的綠色。
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采用凱氏定氮蒸餾時,要注意加入的氫氧化鈉不要過量。
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采用凱氏定氮法蒸餾時,蒸汽發(fā)生要均勻充足,蒸餾過程中不能停火斷氣,否則將發(fā)生倒吸。
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