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前常用的營養(yǎng)評價(jià)方法是SOAP法。
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采用低鹽膳食的病人全日供鈉不超過2000mg。
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燒傷病人早期營養(yǎng)應(yīng)給予流質(zhì)膳食,不宜強(qiáng)調(diào)能量補(bǔ)充,以防止胃腸道功能紊亂。
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