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填空題

培養(yǎng)基就是采用人工方法，按照（），以供給食用菌生長繁殖的基質(zhì)。

答案：食用菌的營養(yǎng)需求配置

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次生菌絲

答案：

由單核菌絲培養(yǎng)轉(zhuǎn)化而成又稱雙核菌絲。

堆料發(fā)酵

答案：

把料拌好鍵堆，依靠微生物似的活動發(fā)酵，使料堆溫度升至60~65℃達到殺菌滅蟲的目的。