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單項選擇題

甜點裝盤時，下列說法正確的是（）。

A、盤子應干凈衛(wèi)生、無破損
B、除飾品外，所有主料、配料都不得露在盤子的外沿
C、裝盤后盤子四周允許有少量的湯汁
D、盤子應是有相同風格的

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