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溫度對發(fā)酵的影響體現(xiàn)在不僅會(huì)影響微生物細(xì)胞生長而且也會(huì)對代謝產(chǎn)物的生成產(chǎn)生影響
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判斷題
發(fā)酵工程中的連續(xù)培養(yǎng)是一種在封閉系統(tǒng)中進(jìn)行的培養(yǎng)方法.
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固體發(fā)酵生產(chǎn)酶是目前主要生產(chǎn)酶的方式.
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